焦糖布丁是非常容易做的一道甜品，應該很少人有失敗經驗吧。他可以用蒸的或烤的，但既然有烤箱，還是用烤的比較省事，以下的做法是用烤的，約四個9公分大的圓形模具。
焦糖布丁可以分為兩個部分，一個是焦糖，一個是布丁。先從焦糖說起吧。。。
焦糖漿：
配方：糖50g 冷水50cc 熱水 10cc
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